干炸蘑菇做法视频 *** ，蘑菇炸得酥脆可口

干炸蘑菇是一道口味鲜美，可口酥脆的美食，通过实例教程，您可以轻松快速地学会如何制作美味可口的干炸蘑菇，满足您的味觉享受。

一、准备食材

1. 选用去蒂蘑菇：选用新鲜的去蒂蘑菇，不要选用老旧的蘑菇，以免影响口感。

2. 其他调料：蒜末、盐、糖、酱油、醋、辣椒油等。

二、具体做法

1. 蘑菇洗净后切片，蒜末切碎；

2. 将蘑菇片放入搅拌机中，加入少许清水，搅拌均匀，待蘑菇片变软；

3. 将搅拌好的蘑菇片放入容器中，加入盐、糖、酱油、醋、辣椒油等调料，搅拌均匀；

4. 将搅拌好的蘑菇放入干锅中，用中小火炸，待蘑菇变脆即可。

三、收尾工作

1. 要注意油温，不要过高，以免蘑菇炸得太焦；

2. 要注意蘑菇炸的时间，一定要炸到口感酥脆，以免影响口感；

3. 将炸好的蘑菇放入盘中，可以撒上少许香菜，提升口感。

炸蘑菇是一道简单又可口的美食，以上教程介绍了炸蘑菇的具体做法，做出来的蘑菇口感酥脆可口，受到吃货们的欢迎。只要按照步骤做，任何人都可以轻松制作出美味可口的干炸蘑菇，满足您的味觉享受。