1.准备南瓜:在做南瓜饼之前,首先要准备好南瓜,选择新鲜的南瓜,一般挑选颜色鲜艳、没有变质的南瓜;
2.洗净南瓜:将南瓜放入清水中清洗,可以用小清洁剂来帮助清洗,然后沥干水分;
3.削皮切片:将洗净的南瓜切成薄片,厚度可以根据自己喜欢的口味来控制,一般厚度为0.5-1厘米;
4.放入油锅:将南瓜片放入油锅中,加热,然后翻炒南瓜片变软;
5.加入佐料:将南瓜片翻炒均匀后,加入调味料,如盐、糖、香菜,翻炒均匀;
6.倒入模具:将南瓜片倒入模具中,用勺子将南瓜片压实;
7.烤制:将模具放入烤箱中,烤制15-20分钟,取出后,南瓜饼就完成了。
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