松花蛋做法简单又美味（7招让你轻松做出完美松花蛋）

1.松花蛋的做法非常简单，首先要准备好所有的食材，包括鸡蛋、盐、白糖、料酒和一点清水，如果要加入调料，也可以准备一些火鸡精或其他佐料。

2.将鸡蛋放入清水中清洗干净，然后放入一个大碗，加入适量的盐、白糖和料酒，混合均匀。

3.将鸡蛋放入碗中，用手轻轻把鸡蛋轻轻搅拌，直到蛋液变成细流状即可。

4.将蛋液倒入锅中，用中火煮，一开始要小心，用铲子将蛋液搅拌，保证没有结块，煮到蛋液变稠，熟的时候要及时熄火，把蛋液倒入模具中稍微凉一下即可。

5.用一个干净的锅，放入适量的清水，放入松花蛋，水要把蛋子淹没，大火煮滚后，转中小火焖煮15-20分钟即可。

6.将松花蛋捞出，放入冷水中浸泡，用刀轻轻削掉蛋壳，将蛋液放入盘中，撒上调料即可。

7.，将准备好的火鸡精或其他佐料淋在松花蛋上，即可享用！