川菜蚂蚁上树做法家常菜谱，简单又美味的蚂蚁上树小 ***

蚂蚁上树是川菜里的一道家常菜，它的原料简单，只需要用到蒜苗、青椒、火腿肉、蚂蚁上树粉、鸡蛋、玉米淀粉，而且烹饪步骤也十分简单。

首先，将蒜苗、青椒、火腿肉分别切碎，放入平底锅中加入少量油翻炒火腿肉变色，然后再加入蚂蚁上树粉翻炒均匀；

接着，另起一锅，放入鸡蛋，加入适量玉米淀粉勾芡，再将刚才准备好的蒜苗、青椒、火腿肉以及蚂蚁上树粉混合，翻炒均匀；

，将鸡蛋混合物倒入平底锅中，煎两面焦黄，即可出锅。

蚂蚁上树是一道简单又美味的家常菜，烹饪步骤简单，原料容易获取，是家庭聚餐、朋友聚会的一道好菜，也是节假日餐桌上的佳肴，深受大家的喜爱。