1、大鹅家常做法：小米粥的做法：所需食材：糯米、小米、谷薯、红豆、青豆、黑豆、芝麻、紫薯；做法：1）将糯米、小米、谷薯放入清水中浸泡2小时；2）取出放入锅中，添加适量的清水，放入红豆、青豆、黑豆煮熟透；3）加入芝麻、紫薯煮熟透；4）将煮好的粥用筛子过滤，再放入容器中搅拌均匀；5）将粥煮粘稠口感，即可出锅。
2、大鹅家常做法：黄瓜炒蛋的做法：所需食材：黄瓜、鸡蛋、葱姜蒜；做法：1）将黄瓜切成片，葱姜蒜切成末；2）锅中放入油，烧7成热；3）将黄瓜片放入锅中，炒变软；4）将鸡蛋打入，加入葱姜蒜末搅拌均匀；5）炒蛋熟即可上桌。
3、大鹅家常做法：凉拌木耳的做法：所需食材：木耳、素菜、蒜苗、生抽、醋、糖、盐；做法：1）将木耳洗净放入清水中浸泡，浸泡木耳膨胀即可；2）准备素菜、蒜苗；3）将木耳沥干水，放入碗中；4）将素菜、蒜苗放入木耳中；5）混合生抽、醋、糖、盐拌入木耳中；6）拌匀即可享用。
4、大鹅家常做法：水煮肉片的做法：所需食材：猪肉片、洋葱、胡萝卜、蒜苗、花椒、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、生抽；做法：1）将猪肉片用刀切成薄片；2）将洋葱、胡萝卜、蒜苗切成小丁；3）锅中放入油烧7成热；4）将肉片放入锅中煸炒肉片变色；5）加入洋葱、胡萝卜、蒜苗煸炒肉片熟透；6）加入花椒、八角、桂皮、香叶；7）加入适量的清水、酱油、料酒、生抽；8）煮汤汁浓稠即可出锅。
5、大鹅家常做法：蒜蓉炒西兰花的做法：所需食材：西兰花、蒜蓉、葱花；做法：1）将西兰花洗净，放入沸水中烫一下；2）锅中放入油，烧7成热；3）将西兰花放入锅中，炒变软；4）加入蒜蓉、葱花翻炒均匀；5）炒西兰花变色即可出锅。
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