1、将洗净的银耳放入洗净的锅内,加入适量的清水,大火煮沸后转小火熬煮约二十分钟,将银耳取出晾凉备用。
2、同样的锅内加入适量的清水,放入洗净的枸杞,大火煮沸后转小火熬煮约十分钟,将枸杞取出晾凉备用。
3、将熬煮好的银耳和枸杞放入清水中,加入一小把生姜,大火煮沸后转小火,再次熬煮约半小时,加入少许的盐调味。
4、将熬煮好的银耳枸杞汤倒入洗净的碗里,撒上少许葱花,即可享用。
银耳枸杞汤的功效及养生作用:
1、银耳枸杞汤具有清补肺肾、补虚益气的功效,能够润肺止咳、健脾益肾、强筋健骨、补虚润燥、调节血糖,是很好的滋补佳品;
2、银耳枸杞汤中的银耳具有清热解毒、滋阴润燥、补虚助阳的功效,能够润肺止咳、益肝明目;
3、银耳枸杞汤中的枸杞具有补肾益气的功效,能够强筋壮骨、补血益肾、清热解毒,有助于提高机体免疫力;
4、银耳枸杞汤具有清热解毒、滋阴润燥、补虚助阳、润肺止咳、益肝明目、补肾益气、抗衰老、抗氧化的作用,能够提高机体免疫力,从而起到养生、延年益寿的作用。
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