猕猴桃酒的 *** *** 家庭烹饪秘方 ***

猕猴桃酒的制作方法一般有两种：种是采用新鲜猕猴桃和原酒的混合制作法，第二种是采用研磨猕猴桃籽、浸泡葡萄酒、混合糖浆等配料制作法。

1、采用新鲜猕猴桃和原酒的混合制作法：首先，准备新鲜猕猴桃，将新鲜猕猴桃去皮去籽，放入容器中，加入适量的原酒，容量大概是猕猴桃的2倍，搅拌均匀，放入阴凉处，每天搅拌一次，放置7-10天，即可得到猕猴桃酒。

2、采用研磨猕猴桃籽、浸泡葡萄酒、混合糖浆等配料制作法：首先，准备新鲜的猕猴桃，将猕猴桃去皮去籽，将籽研磨成粉，放入容器中，加入适量的葡萄酒，搅拌均匀，放入阴凉处，每天搅拌一次，放置7-10天；接着，在原酒中加入适量的糖浆，搅拌均匀，放入阴凉处放置7-10天，即可得到猕猴桃酒。

以上就是猕猴桃酒的制作方法家庭烹饪秘方大全，制作步骤比较简单，需要注意的是，猕猴桃有毒，要将猕猴桃去皮去籽，避免因食用猕猴桃而造成不良反应。在制作猕猴桃酒的时候，还要注意原酒的比例，要选择合适的原酒，否则会影响猕猴桃酒的口感。总之，猕猴桃酒的制作需要细心和耐心，只有坚持不懈，才能制作出美味可口的猕猴桃酒。