白萝卜炖羊肉汤做法详解（最美味的白萝卜炖羊肉汤）

白萝卜炖羊肉汤是一道美味可口的汤类菜肴，它以白萝卜和羊肉为主料，经过慢火慢炖而成，汤汁浓郁，口感香滑，还有滋润身体的功效。将为大家介绍美味的白萝卜炖羊肉汤做法，步骤详细，便于大家自己在家动手做。

一、白萝卜炖羊肉汤做法：

1、准备材料：羊肉500克，白萝卜500克，青葱2根，熟萝卜2个，蒜头2瓣，葱花50克，香叶2片。

2、羊肉清洗干净，切成小块；白萝卜洗净，切成大块；青葱洗净，切成小段；蒜头去皮，切成末；熟萝卜切碎；葱花切碎；香叶洗净，切碎。

3、将羊肉放入汤锅中，加入适量的清水，大火烧开，撇去汤面上的浮沫；

4、改小火，加入白萝卜块、青葱段、蒜末和熟萝卜，继续炖煮；

5、当汤汁减少原来的三分之一时，加入葱花和香叶，慢慢炖煮羊肉熟透；

6、，调入适量的盐，再次煮沸即可出锅。

二、白萝卜炖羊肉汤的营养价值

白萝卜中含有的维生素和矿物质可以有效抗氧化，具有降血糖、补肾壮阳、护肝护眼等功效；羊肉含有丰富的蛋白质，具有增强体力和免疫力的作用，还可以帮助消化和吸收其他营养物质。

综上，介绍了美味的白萝卜炖羊肉汤做法，步骤详细，简单易做，口感香滑，而且还有滋润身体的功效，是一道的美味佳肴。