简单易学肉末香菇酱的做法（一步一步教你自制肉末香菇酱）

肉末香菇酱是一种简单易学的美食，不仅口感丰富，又有独特的香味。本文从制作材料、制作过程等几个方面介绍了肉末香菇酱的制作方法，帮助人们轻松自制美味可口的肉末香菇酱。

1. 材料准备

　　肉末香菇酱制作需要准备以下材料：猪肉末、香菇、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、淀粉、油、蒜、青蒜、葱花。

2. 制作步骤

　　（1）将猪肉末放入锅中，加入料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、淀粉和油，搅拌均匀；

　　（2）将香菇洗净，放入锅中，加入葱、姜、蒜、青蒜和葱花，一起煸炒；

　　（3）将煸炒均匀的肉末香菇放入锅中，然后加入少许清水，煮沸；

　　（4）将沸腾的汤汁倒入深盘中，晾凉即可食用。

结论：肉末香菇酱是一种简单易学、口感丰富、又有独特香味的美食，本文从制作材料、制作过程等几个方面介绍了肉末香菇酱的制作方法，帮助人们轻松自制美味可口的肉末香菇酱。