耙耙肉做法美味又简单的家常菜谱

耙耙肉是一道简单又美味的家常菜，可以让家里颇有口味，本文将为大家分享耙耙肉的做法，希望大家喜欢。

1、准备食材：耙耙肉需要准备猪肉、醋、糖、淀粉、生抽、料酒、葱、姜、蒜、萝卜等。

2、肉的处理：将猪肉切成薄片，放入淀粉、糖、料酒、醋、葱姜蒜末搅拌均匀，腌制半小时左右。

3、炒耙耙肉：将锅烧热，放入适量油，将腌制好的肉片放入，翻炒肉片变色，然后放入萝卜末，翻炒均匀，放入生抽，改小火，煮肉片变软即可。

4、装盘：将炒好的耙耙肉装入盘子中，可以撒上葱花装饰，就可以上桌了。

结论：耙耙肉是一道简单又美味的家常菜，耙耙肉的做法也很简单，只需要准备好食材，炒熟即可，做出来的耙耙肉非常可口，营养丰富，是深受大家喜爱的一道家常菜。