煎排骨的做法有哪些？煎排骨的 *** 你知道吗？

1.准备食材：排骨、料酒、姜片、蒜片、葱白、盐、淀粉、酱油、清水等。

2.把排骨先用清水洗净，把血水洗掉，然后放入清水中焯烫2-3分钟，然后捞出沥干水分。

3.把排骨放入锅中，加入料酒、姜片、蒜片、葱白、盐、淀粉、酱油，加入适量清水，煮滚后，煎20-25分钟排骨变色，再加入适量清水煎熟即可。

4.将煎好的排骨放入盘中，淋上香油、芝麻油即可食用。

二、煎排骨的方法你知道吗？

1.准备好排骨，用清水洗净，去除血水；

2.用料酒、姜片、蒜片、葱白、盐、淀粉、酱油腌制；

3.把排骨放入锅中，加入料酒、姜片、蒜片、葱白、盐、淀粉、酱油，加入适量清水，大火煮滚；

4.小火煎20-25分钟，排骨变色，再加入适量清水煎熟；

5.将煎好的排骨放入盘中，淋上香油、芝麻油即可食用。