五步适用鸡肉卷做法视频实录（美味鸡肉卷 *** *** ）

1.准备食材：鸡肉卷的食材主要有鸡胸肉、香菇、葱姜蒜、青椒、火腿肠、洋葱、芝士粉、芝士、盐、黑胡椒、辣椒粉、鸡蛋和面粉等，根据需要增加料酒、生抽、耗油等调料。

2.将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒、辣椒粉、料酒和耗油腌制，腌制时间约15分钟。

3.将香菇切片，葱姜蒜、青椒、火腿肠、洋葱切碎，芝士粉和芝士搅拌均匀。

4.将腌好的鸡胸肉片放入搅拌好的芝士粉中，再加入切好的香菇、葱姜蒜、青椒、火腿肠、洋葱，用手搓揉拌匀，再加入鸡蛋拌匀。

5.将拌好的鸡肉馅放入面粉中，用手搓揉成肉丸状，搓成圆柱形，用面包屑包裹，放入油锅中油炸，炸表面金黄色即可出锅装盘。