日本年糕做法简单适用（日本年糕步骤讲解）

日本年糕做法简单适用（日本年糕步骤讲解）

1、准备材料：香芋粉200克、糯米粉200克、清水200毫升、蛋清2个、糖25克、植物油适量。

2、将香芋粉和糯米粉混合，倒入清水，搅拌均匀。

3、将蛋清加入搅拌均匀的米糊中，再加入糖，再搅拌均匀。

4、将植物油放入煎锅，烧热，倒入米糊，小火慢慢翻炒，翻炒米糊熟透，即可。

5、将煎好的日本年糕放入模具中，把模具压实，再放入清水汆烫，将煎好的日本年糕压平，待凉即可。

6、将凉了的日本年糕放入盘子中，撒上糖粉即可享用。

日本年糕是一道很受欢迎的传统日本料理，做法简单，口感香甜爽脆，受到不少人的喜爱。日本年糕的做法也很容易，只需要准备材料，把材料搅拌均匀，煎熟，放入模具中压实，再放入清水汆烫，等凉即可。日本年糕做出来的口感非常好，可以搭配各种调料，搭配出美味可口的佳肴。