扁蛋做法有哪些,简易快捷的扁蛋做法攻略

扁蛋是一种营养丰富的食物，由于其口感柔软、质地细腻，受到很多人的喜爱。主要讲述简易快捷的扁蛋做法攻略。

1、熬扁蛋

将鸡蛋放入容器中，加入适量的清水，用熬蛋的方法煮熟，熬蛋时可以加入少许的食盐，使蛋更加鲜嫩。

2、焖扁蛋

将鸡蛋放入容器中，加入适量的清水，用中小火焖煮，可以放入少许的油和少量的料酒，使蛋更加香甜。

3、煎扁蛋

将鸡蛋打散，加入少许的油，用中小火煎蛋，可以根据个人口味加入少许的盐和酱油来调味，使蛋更加鲜美。

4、蒸扁蛋

将鸡蛋放入蒸锅中，加入适量的清水，用中小火蒸煮，可以放入少许的油和少量的料酒，使蛋更加香甜。

5、炒扁蛋

将鸡蛋打散，加入少许的油，用中火炒蛋，可以加入少许的盐和酱油来调味，使蛋更加鲜美。

6、炸扁蛋

将鸡蛋打散，加入少许的油，用中火炸蛋，可以根据个人口味加入少许的盐和酱油来调味，使蛋更加鲜美。

7、拌扁蛋

将鸡蛋放入容器中，加入少许的油，可以根据个人口味加入少量的葱花、芹菜、香菜等蔬菜，搅拌均匀后即可食用。

8、腌扁蛋

将鸡蛋放入容器中，加入少许的食盐和葱花，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，腌制一段时间后即可食用。

熬、焖、煎、蒸、炒、炸、拌、腌等多种做法，使得扁蛋更加多样化，不仅口感鲜美，而且营养丰富，值得大家推荐。在日常生活中，我们可以根据自己的口味，选择不同的做法，制作出美味可口的扁蛋。