海带根美食有:炒海带根、烤海带根、海带根小炒、海带根蔬菜汤、海带根烩肉片、海带根蒸虾、海带根焖鸡、海带根鱼类煲、海带根素鸡、海带根蒸肉、海带根芝士蒸肉、海带根焗鱼、海带根青菜饭、海带根炒蛋、海带根滑鸡等。
海带根做法大全:
一、炒海带根
1.准备材料:海带根、葱花、香油、盐、鸡精、淀粉;
2.将海带根洗净,切成细丝;
3.将葱花切碎;
4.锅中倒入适量植物油,加热,放入切碎的葱花煸炒出香味;
5.将海带丝放入锅中,放入盐、鸡精,翻炒均匀;
6.加入少许淀粉,继续翻炒;
7.加入少许香油,翻炒均匀即可出锅。
二、烤海带根
1.准备材料:海带根、香油、海醋、糖、盐;
2.将海带根洗净,切成薄片;
3.将薄片装入烤盘,再加入少许香油;
4.将烤盘放入烤箱,烤10分钟左右;
5.取出烤盘,将海带根片放入碗中;
6.锅中加入少许植物油,加热;
7.将海醋、糖、盐加入锅中,烧开;
8.将海带根片放入锅中,翻炒均匀;
9.取出放入碗中,加入少许香油拌均匀即可。
三、海带根小炒
1.准备材料:海带根、青豆、蒜苗、葱花、鸡精、盐;
2.将海带根洗净,切成小丁;
3.将蒜苗、葱花切碎;
4.锅中倒入适量植物油,加热;
5.将蒜苗、葱花放入锅中,煸炒出香味;
6.加入海带丁,加入少许盐、鸡精,翻炒均匀;
7.加入青豆,翻炒几下;
8.加入少许香油,翻炒均匀即可出锅。