1、准备材料:鸡肉、青蒜、青椒、葱、姜、料酒、花生米、调料、淀粉。
2、将鸡肉洗净,切块,加入料酒、淀粉、调料腌制十分钟。
3、锅中放入适量油,烧热后放入姜片爆香,再将腌制好的鸡肉放入翻炒。
4、将葱、青蒜、青椒切碎,放入锅中炒香。
5、加入适量水,放入花生米,调入盐,煮鸡肉熟透,再放入淀粉勾芡即可。
6、将炒好的黄焖汤装入盘中,撒上香菜,即可享用。
【总结】
简单又美味的黄焖汤做法分享:首先准备材料,然后将鸡肉洗净,切块,加入料酒、淀粉、调料腌制十分钟;接着放入油,烧热后放入姜片爆香,再将腌制好的鸡肉放入翻炒;然后将葱、青蒜、青椒切碎,放入锅中炒香;继而加入适量水,放入花生米,调入盐,煮鸡肉熟透,再放入淀粉勾芡;将炒好的黄焖汤装入盘中,撒上香菜,即可享用。
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