蒜蓉鸡的正宗做法，最简单的蒜蓉鸡做法分享

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蒜蓉鸡是一种流行的中餐佳肴，其正宗做法和简单的做法都有一定的难度，将为大家介绍如何以正宗的做法和简单的方法来做出美味可口的蒜蓉鸡。

1、正宗的蒜蓉鸡做法

正宗的蒜蓉鸡的做法比较复杂，主要有以下几个步骤：a.准备食材：需要准备的食材有洋葱、胡萝卜、蒜、鸡肉、鸡蛋以及盐、糖、味精、生抽、料酒、葱花、淀粉等。b.烹饪步骤：将鸡肉切成小块，加入适量的盐、糖、味精、料酒、淀粉拌匀；洋葱、胡萝卜、蒜分别切成细末；将鸡肉、洋葱、胡萝卜、蒜放入一个容器中，再加入适量的生抽、淀粉和鸡蛋，用手搅拌均匀；将搅拌好的鸡肉放入油锅中，用中火煎熟，加入葱花炒香即可。

2、简单的蒜蓉鸡做法

简单的蒜蓉鸡做法也比较简单，主要有以下几个步骤：a.准备食材：需要准备的食材有鸡肉、蒜末、盐、鸡精、料酒、葱花、淀粉、鸡蛋。b.烹饪步骤：将鸡肉切成小块，加入适量的盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀；将蒜末切碎；将鸡肉、蒜末放入一个容器中，再加入适量的鸡蛋，用手搅拌均匀；将搅拌好的鸡肉放入油锅中，用中火煎熟，加入葱花炒香即可。

以上就是蒜蓉鸡的正宗做法和简单的蒜蓉鸡做法，在食材的准备以及烹饪步骤中，可以根据自己的口味和喜好做出不同口味的蒜蓉鸡。蒜蓉鸡不仅口味鲜美，而且营养丰富，是一种的佳肴，值得大家去尝试。