长江豆的做法 *** 简单易学的家常菜美食攻略

长江豆是一种常见的家常菜，它由青豆、豆腐和豆腐皮等制成，具有香甜味。简单易学的家常菜美食攻略，以下是几种烹饪长江豆的做法，可以让家里多添一道美味佳肴。

一、素长江豆

1.准备材料：青豆、豆腐和豆腐皮，调料有盐、酱油、料酒和醋等。

2.将青豆用清水冲洗干净，然后加入少量盐拌匀，放入豆腐皮中，再加入豆腐块，把它们收口，把豆腐皮包好。

3.将收口好的豆腐皮放入沸水中，用小火煮熟即可。

4.将煮好的长江豆拿出来，加入醋、酱油、料酒等调料，搅拌均匀即可。

二、烤肉长江豆

1.准备材料：青豆、豆腐和豆腐皮，以及鸡蛋、猪肉、胡萝卜、洋葱、蒜头等调料。

2.首先，将青豆用清水冲洗干净，然后加入少量盐拌匀，放入豆腐皮中，再加入猪肉、豆腐块，把它们收口，把豆腐皮包好。

3.将收口好的豆腐皮放入沸水中，用小火煮熟。

4.将煮好的长江豆拿出来，放入烤箱中，加入鸡蛋、胡萝卜、洋葱、蒜头等调料，搅拌均匀，烤熟即可。

三、鱼香长江豆

1.准备材料：青豆、豆腐和豆腐皮，调料有鱼香肉丝、八角、花椒、葱、姜、蒜、芝麻油等。

2.首先，将青豆用清水冲洗干净，然后加入少量盐拌匀，放入豆腐皮中，再加入豆腐块，把它们收口，把豆腐皮包好。

3.将收口好的豆腐皮放入沸水中，用小火煮熟。

4.将煮好的长江豆拿出来，放入锅中，加入鱼香肉丝、八角、花椒、葱、姜、蒜、芝麻油等调料，炒香即可。

结论：以上就是几种简单易学的长江豆做法，这些做法不仅好吃又营养，而且可以满足不同口味的人们，让家里多添一道美味佳肴。

本文介绍了几种烹饪长江豆的做法，它们分别是素长江豆、烤肉长江豆和鱼香长江豆，不仅口感鲜美，而且可以满足不同口味的人们，让家里多添一道美味佳肴。