1.花生：选用新鲜的花生，并将其去壳备用。
2.辣椒：可以选择自己喜欢的辣椒，比如辣椒干、青椒、青花椒等，并将其切碎备用。
3.大蒜：大蒜是花生辣椒油的重要配料，用大蒜拌花生辣椒油，口感会更香更好吃。
二、制作步骤
1.将花生放入锅中，放入适量油，用中火炒金黄色，捞出备用。
2.将辣椒、大蒜放入锅中，放入适量油，炒辣椒变得软烂，捞出备用。
3.将炒好的花生、辣椒、大蒜放入搅拌机中搅拌，搅拌花生辣椒油的粒粒分明，搅拌均匀即可。
4.将搅拌好的花生辣椒油倒入容器中，放入冰箱冷藏，即可食用了。
三、食用方法
花生辣椒油可以拌凉面、拌饭、拌面条等，也可以搭配烹饪各种菜肴，比如炒菜、汤羹等，更加美味。另外，花生辣椒油也可以当作蘸料，拌入米饭、拉面中，带来更加浓郁的口味。
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