简单又美味的牛肉烩土豆做法（一步步教你如何烩出美味）

烩土豆是一道家常菜，主料主要有牛肉和土豆，营养丰富，口感鲜美，深受大家喜爱。想要烩出美味，只要按照以下步骤，做出来的牛肉烩土豆更加美味可口！

首先，准备好所需要的食材，牛肉200克，土豆300克，姜片适量，葱花适量，料酒、蒜蓉、盐、味精、白糖各适量。

然后，将牛肉洗净，切段，放入清水中浸泡30分钟；将土豆洗净，撕去皮，切成大块，放入清水中浸泡20分钟。

接着，将浸泡好的牛肉段和土豆块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，然后转中小火烩15分钟，直到牛肉和土豆变软，捞出备用。

接下来，另起锅，放入油，烧六成热，倒入姜片爆香，放入牛肉和土豆翻炒5分钟，加入料酒、蒜蓉、盐、味精、白糖，继续翻炒3分钟，放入葱花，翻炒几下，便可出锅了。

，将牛肉烩土豆放入盘中，撒上葱花装饰，简单又美味的牛肉烩土豆就完成了！烩出来的牛肉烩土豆香气扑鼻，色泽红润，口感鲜美，可以搭配面食或者米饭，是一道很受欢迎的家常菜。