麻花做法简单易懂的步骤 *** （精选家常麻花食谱）

麻花是一种热门的小吃，在很多地方都可以买到。虽然它看起来很复杂，但是其实它的制作过程很简单，只要照着一步一步来，就可以制作出美味可口的麻花来，接下来就给大家介绍一下家常麻花的制作步骤。

首先，准备好所需的原料，包括面粉、植物油、白砂糖、盐、鸡蛋、酵母等。

其次，将面粉倒入容器中，加入植物油、白砂糖和盐，搅拌均匀，用温水慢慢加入，搅拌成均匀的面团，然后放入温暖的地方发酵，让面团发酵到膨胀两倍大。

然后，将面团揉成长条，切成小块，每块大小相同，然后将每块面团擀成薄饼，用滚刀将每块面皮切成三角形，每边大约5厘米。

接着，将鸡蛋打散，加入少许盐和酵母，倒入平底锅，加热，将面皮放入鸡蛋汁中，沾满蛋汁，用勺子将沾满蛋汁的面皮压扁，放入油锅中，放入足够的油，大火炸金黄色即可。

，将炸好的麻花捞出，放入沥干油的盘子里，撒上芝麻，即可享用美味的家常麻花。