简易凉菜30分钟入门，简单凉菜做法 ***

凉菜有很多种，有的简单易做，有的比较复杂，但是有一点是一样的，那就是简单凉菜总能把人家的胃口给抓住。将介绍几款简单易做的凉菜，满足你的口味。

一、简易凉菜30分钟入门

1、凉拌苦瓜：苦瓜洗净切片，放入锅中炒熟，加入少许盐、糖、醋即可。

2、蒜蓉拌空心菜：空心菜洗净，放入锅中炒熟，加入蒜蓉即可。

3、芹菜炒腊肉：芹菜洗净切片，放入锅中炒熟，加入腊肉炒熟即可。

4、韭菜炒蛋：韭菜洗净切片，放入锅中炒熟，加入蛋炒熟即可。

二、简单凉菜做法大全

1、凉拌木耳：木耳洗净放入容器中，加入油、盐、醋、葱花、蒜末即可。

2、凉拌豆腐：豆腐洗净放入容器中，加入油、盐、醋、葱花、蒜末即可。

3、凉拌黄瓜：黄瓜洗净切片，放入容器中，加入油、盐、醋、葱花、蒜末即可。

4、凉拌西红柿：西红柿洗净去籽切片，放入容器中，加入油、盐、醋、葱花、蒜末即可。

三、凉菜的多样性

凉菜的种类多种多样，不仅有简单的凉拌菜，还有腌菜、拌菜、炒菜等，口感也不尽相同，有酸甜口味的，也有麻辣口味的，还有清淡的口味。凉菜做法更加灵活，可以根据自己的口味做出多样的凉菜，让我们吃出不一样的味道。

四、总结

简单凉菜可以说是凉菜中容易做的，而且凉菜的种类也非常多，可以根据自己喜欢的口味做出多样的凉菜，以满足不同口味的需求，让我们吃出不一样的味道。介绍了几款简单易做的凉菜，希望能帮助人们更轻松地在家做出美味的凉菜。