干粉菜做法有哪些？简单适用的干粉菜做法步骤分享

干粉菜是一种非常受欢迎的家常菜，它的口感嫩滑，混合了酸甜的味道，口感丰富，非常受欢迎。简单适用的干粉菜做法步骤如下：

1、准备好所需的食材：干粉菜、葱、姜、蒜、干辣椒、醋、糖、盐、酱油、香油等;

2、将葱姜蒜切成茸，干辣椒切碎；

3、将干粉菜洗净后放入沸水中焯烫一下，捞出放入凉水中焯凉备用；

4、将茸葱姜蒜、干辣椒放入干粉菜中，加入适量的醋、糖、盐、酱油、香油拌匀；

5、将拌好的干粉菜放入锅中，加入油炒变色，即可出锅。

这道简单适用的干粉菜做法非常容易，口感鲜美，色泽红润，酸甜可口，经济实惠，是家庭聚会的不二之选。