主要介绍了奶丝瓜汤的制作步骤,分为材料准备、烹饪步骤、调料步骤、的点缀步骤,以及总结的烹饪技巧。
一、材料准备
1、瓜子:西瓜、黄瓜,每种各500克。l,鲜奶油50克,淡奶油50克,酸奶50克。
3、调料:盐、糖、醋、香油、芝麻油各适量。
二、烹饪步骤
1、首先将西瓜、黄瓜分别用清水洗净,把西瓜去皮切块,黄瓜去皮切丝备用。
2、将西瓜块放入锅中,加入适量的清水,用中火煮西瓜块煮软,然后将煮好的西瓜块捞出放入碗中,备用。
3、将酸奶倒入锅中,加入适量的清水,用中火煮开,煮酸奶滚起,然后将煮好的酸奶捞出放入碗中,备用。
4、将黄瓜丝放入锅中,加入适量的清水,用中火煮烂熟,然后将煮好的黄瓜丝捞出放入碗中,备用。
三、调料步骤
1、将西瓜块、酸奶、黄瓜丝放入锅中,加入适量的清水,用中火煮开,煮汤滚起。
2、倒入鲜奶、鲜奶油、淡奶油,继续用中火煮开,煮汤滚起。
3、加入适量的盐、糖、醋、香油、芝麻油,继续用中火煮开,煮汤变浓稠即可。
四、的点缀
将炖煮好的奶丝瓜汤装盘,撒上适量的芝麻,淋上适量的芝麻油,即可享用。
家常奶丝瓜汤制作步骤攻略就是以上,以西瓜、黄瓜、鲜奶、酸奶为主料,加入适量的盐、糖、醋、香油、芝麻油调味,淋上适量的芝麻油,即可享用。另外,重要的一点是要将汤煮浓稠,以保证汤的口感。