剥皮鱼的更佳做法（三步简单 *** ）

准备一把鱼刀，一个小盆子，一些清水，一些盐或调料，一个毛巾，一些新鲜的鱼肉。

二、剥皮

1. 将鱼放在毛巾上，用鱼刀从头部到尾部切开抹上一些盐或调料，用手指把鱼皮向下拉，将鱼皮从鱼身上撕开；

2. 用鱼刀把残留在鱼身上的鱼鳞剥下，可以用小盆子将剥下的鱼鳞收集起来；

3. 用清水将鱼身清洗干净，将鱼身中的内脏取出，将鱼肉放入小盆子中，准备好剥皮的鱼。

三、烹饪

1. 热油锅，放入鱼肉，将其煎熟；

2. 加入调料，煮到鱼肉变得嫩滑，然后撒上葱花或香菜；

3. 将熟鱼肉装盘，即可享用。

，只要按照上述步骤操作，就能轻松剥皮鱼，制作出美味可口的鱼肉。