2.将切好的番茄加入锅中煸炒,煸炒番茄皮变软,然后加入适量的盐,继续煸炒。
3.将鸡蛋倒入煸炒的番茄中,用筷子轻轻打散,然后继续煸炒,特别注意不要煸炒太久,以免鸡蛋煮熟。
4.煸炒番茄和鸡蛋充分混合,然后加入适量的香菜,继续煸炒几分钟,香菜变软。
5.将煸炒好的番茄炒蛋装入盘中,撒上少许的胡椒粉和葱花,即可出锅上桌享用。
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