烤肉粉怎么做？烤肉粉 *** 步骤详解

烤肉粉是一种十分受欢迎的小吃。它以猪肉粉、鸡肉粉、鱼肉粉等为主要原料，结合糖、盐、味精等调味料，然后搅拌均匀，放入油锅中炸制而成。烤肉粉的制作步骤如下：

一、准备材料：鸡肉粉300克、猪肉粉300克、糖30克、食盐3克、味精2克、料酒2克、葱花5克、姜末5克、芝麻油1克、油200克。

二、将两种肉粉放入容器中，加入糖、盐、味精、料酒搅拌均匀，然后放入葱花、姜末、芝麻油拌匀，把拌匀的肉粉放入冰箱冷藏20-30分钟。

三、将肉粉滤出水份，放入油锅中，加热油，烧7成热时，将肉粉倒入，开小火炸制，中途可以搅拌一下，炸表面金黄色即可。

四、将炸好的肉粉放入容器中，加入少许油，搅拌均匀即可。

烤肉粉的制作过程很简单，只需要肉粉、糖、盐、味精、料酒、油等几种原料，就能制作出美味可口的烤肉粉。如果大家喜欢吃辛辣口味的肉粉，可以在调料中加入少许辣椒粉，这样做出来的烤肉粉味道更加鲜美。