炒香肠的步骤与 *** （美味炒香肠的做法）

一、准备材料

准备好所需材料：香肠、油、盐、酱油、料酒、糖、葱、姜、蒜、花椒等调料。

二、洗净香肠

把香肠放入清水中用手搓洗一下，然后撇去水分。

三、炒香肠

1.热锅，倒入适量油，油温7成热时，放入葱姜蒜爆香；

2.放入香肠，用中火炒制，翻炒均匀；

3.加入盐、酱油、料酒、糖，炒香肠入味；

4.放入花椒粒，炒出香味即可。

四、盛盘上桌

把炒好的香肠盛盘，上桌即可享用。