鱼煮汤的美味做法，简单适用的鱼煮汤步骤

鱼煮汤是一道传统的家常菜，它以煮鱼为主料，汤汁鲜美，因此也被称为“鱼汤”。鱼煮汤的美味做法可根据不同的口味和需要而改变，但是煮汤的基本步骤是一样的。下面介绍一个简单适用的鱼煮汤步骤：

一：准备食材。要准备的食材有：新鲜的鱼肉、洋葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、青辣椒、淀粉和鱼露等。

二：准备汤料。汤料包括鸡精、盐、味精、鸡粉、蚝油等。

三：将鱼肉洗净，切成小块，用盐腌制半小时。

四：将洋葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、青辣椒切成小块，备用。

五：将腌制好的鱼肉放入锅中，加入洋葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、青辣椒翻炒几下，再加入适量的水。

六：煮开后，加入适量的盐、味精、鸡精、鸡粉、蚝油，调味后，再煮3分钟。

七：加入淀粉勾芡，将汤汁浓稠即可装盘上桌。