家常美食土豆炖猪肉的更佳做法攻略

介绍了家常美食土豆炖猪肉的做法攻略，包括食材准备、烹饪步骤、小贴士等，以及烹饪的优势。旨在帮助大家正确烹饪家常美食土豆炖猪肉，让家人们品尝到营养又美味的美食。

一、食材准备

1、猪肉：半斤猪里脊肉，精选上等的猪肉，肉质滑嫩，瘦肥搭配适宜；

2、土豆：三斤，去皮，切片待用；

3、其它调料：酱油、料酒、葱、姜、蒜等，按照口味适量准备。

二、烹饪步骤

1、将猪肉洗净，放入清水中煮十五分钟，去血沫，捞出沥干；

2、锅中放油，放入葱、姜、蒜爆香，放入猪肉翻炒；

3、加入土豆，翻炒均匀，加入酱油、料酒调味；

4、倒入适量清水，盖上锅盖，小火慢炖半个小时；

5、起锅前，加入适量的盐调味，拌匀熄火即可。

三、小贴士

1、熬炖时，不宜加入太多的油，以免影响口感；

2、尽量选择上等的猪肉，肉质滑嫩，瘦肥搭配适宜；

3、熬炖时宜用小火，熬煮时间不宜太长，以免猪肉熟透，失去嚼劲。

四、优势

1、烹饪简单，步骤简单，耗时少；

2、添加蔬菜，营养丰富，滋补佳品；

3、炖煮汤汁，口感更佳，美味更佳。

家常美食土豆炖猪肉的做法攻略，需要准备上等的猪肉、土豆及其它调料，按照烹饪步骤，就能做出美味可口的美食。土豆炖猪肉营养丰富，烹饪简单，耗时少，口感更佳，深受家人们的喜爱。