瘦肉做法 *** 简单步骤实现美味佳肴

gg>：瘦肉做法大全是一种可以让你轻松获得美味佳肴的方法，将介绍瘦肉做法大全中简单步骤实现美味佳肴的方法。

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重要的一步就是选择新鲜的瘦肉，鸡胸肉、猪里脊肉、牛腩等都是不错的选择。新鲜的瘦肉肉质柔软，口感鲜美。千万不要选择瘦肉已经开始发霉的，因为发霉的瘦肉口感并不佳，而且可能会威胁到人们的健康。

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将瘦肉切成薄片，可以使瘦肉更容易入味，而且也更容易烹饪。使用一把锋利的刀，让切好的肉片薄到可以看到透光。

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将切好的肉片放在盘中，用盐、糖、酱油、味精、葱姜蒜等调料腌制20分钟左右，让肉片入味，腌制的时间不宜太久，否则会使瘦肉变得太咸。

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将热油放入锅中，加热6成热，然后把肉片放入锅中，煎表面变成金黄色，煎好的肉片外脆内嫩，口感鲜美。

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将蒜末、葱粒、辣椒粒放入锅中，翻炒几下，加入料酒、醋、糖、盐等调料，放入一勺水，中火煮肉片完全入味，放入少许花椒粉，翻炒几下，即可出锅。

gg>：瘦肉做法大全中，简单步骤实现美味佳肴的方法包括：选择新鲜的瘦肉、将瘦肉切成薄片、将肉片放在盘中、热油煎肉片、放入调料等，通过这些简单的步骤，就可以轻松获得美味佳肴。