1、活子梅鱼煎锅:将子梅鱼洗净,放入锅内,加入适量清水,放入葱叶,蒜片,少许酱油,少许盐,淋入少许料酒,大火烧开,转小火煮汤汁收干,即可。
2、糖醋子梅鱼:将子梅鱼洗净,放入锅内,加入适量清水,放入姜片,葱叶,淋入少许料酒,大火烧开,转小火煮汤汁收干,倒入醋、糖、芝麻油拌匀,即可。
3、萝卜子梅鱼:将子梅鱼洗净,放入锅内,加入适量清水,放入姜片,葱叶,淋入少许料酒,大火烧开,加入萝卜片,转小火煮汤汁收干,即可。
4、子梅鱼炖豆角:将子梅鱼洗净,放入锅内,加入适量清水,放入姜片,葱叶,淋入少许料酒,大火烧开,加入豆角,转小火煮汤汁收干,即可。
5、子梅鱼焖青椒:将子梅鱼洗净,放入锅内,加入适量清水,放入姜片,葱叶,淋入少许料酒,大火烧开,加入青椒,转小火煮汤汁收干,即可。
6、子梅鱼清蒸:将子梅鱼洗净,放入一口水池中,加入少许盐,淋入少许料酒,放入姜片,葱叶,放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,蒸好后把汤汁倒出,即可。
7、子梅鱼泡菜:将子梅鱼洗净,放入锅内,加入适量清水,放入姜片,葱叶,淋入少许料酒,大火烧开,加入泡菜,转小火煮汤汁收干,即可。
8、子梅鱼豆腐汤:将子梅鱼洗净,放入锅内,加入适量清水,放入姜片,葱叶,淋入少许料酒,大火烧开,加入豆腐块,转小火煮汤汁收干,即可。
9、子梅鱼红烧:将子梅鱼洗净,放入锅内,加入适量清水,放入姜片,葱叶,淋入少许料酒,大火烧开,加入红烧酱油,转小火煮汤汁收干,即可。
10、子梅鱼豆瓣酱:将子梅鱼洗净,放入锅内,加入适量清水,放入姜片,葱叶,淋入少许料酒,大火烧开,加入豆瓣酱,转小火煮汤汁收干,即可。