瓦块鱼的做法有哪些（瓦块鱼做法步骤详解）

瓦块鱼，是一种常见的江浙沪地区的小吃，它以萝卜为主要原料，经过搅拌、腌制、油炸等工艺，做成一道美味的小吃，口感酥脆可口，是很多人喜欢的一种小吃。将详细介绍瓦块鱼的做法和步骤，帮助大家更好地了解并熟悉瓦块鱼的做法。

大纲：

一、准备材料

1.萝卜

2.油

3.酱油

4.醋

5.盐

6.味精

7.葱花

8.料酒

二、制作步骤

1.萝卜洗净，切成瓦块大小

2.萝卜瓦块放入容器，加入酱油、醋、盐、味精、料酒搅拌均匀

3.将搅拌好的萝卜瓦块放入油锅中，中火煎表面金黄

4.取出，放入油盘中，撒上葱花，即可。

瓦块鱼是一道简单又美味的小吃，口感酥脆可口，是很多人喜欢的一种小吃。熟练掌握瓦块鱼的做法，只需要准备好材料，按照步骤操作，就可以轻松制作出美味可口的瓦块鱼来。