的尺寸,形状可以自己按自己喜欢的来制作;3、在每块豆腐上撒上盐,白胡椒粉,可以放一些葱花,这样豆腐角口感更好;4、热锅,把豆腐块放在锅中煎表面发黄,翻面煎几分钟,煎两面金黄;5、把煎好的豆腐角放入冷水中浸泡,浸泡几分钟,这样口感就会更爽;6、取出豆腐角沥干水分,放入碗中,可以淋上芝麻酱,把豆腐角撒上芝麻酱,被芝麻酱粘牢;7、把豆腐角放入油锅中炸制,炸制表面金黄,取出放入碗中,可以淋上芥末酱,芥末酱会让豆腐角的口感更加鲜美;8、把炸好的豆腐角放入盘中,淋上酱油,香油,撒上葱花,豆腐角就可以上桌了。以上就是豆腐角的制作方法,完全掌握了就可以自己在家做出美味可口的豆腐角了。
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