龙虾子做法有哪些？食材配搭，龙虾子做法完全攻略

本文结合实际介绍了我国的美食——龙虾子的做法，包括食材配搭、流程操作等，希望能够帮助读者学习这道美食，烹饪出精美的龙虾子。

一、食材配搭

1、龙虾子：购买新鲜的龙虾子，重量在500克左右，一条2斤左右为宜；

2、葱姜蒜：分别取适量的葱姜蒜，葱姜切末，蒜切片；

3、调料：取适量的盐、蚝油、料酒、白糖、熟油；

4、植物油：花生油，切记不可用色拉油；

二、龙虾子做法

1、准备材料：取一只新鲜龙虾子，洗净后撕去腹膜，将肚子里的肠子挤出，再清洗干净；

2、烹饪：热油锅，放入花生油，将葱姜蒜片放入锅中，翻炒焦黄，放入龙虾子，加入调料，小火慢炒；

3、装盘：将炒好的龙虾子放入盘中，刷上调料，撒上葱姜蒜片，点缀一些植物油；

三、结论

以上就是完整的龙虾子做法，它主要特点是食材配搭简单，而且烹饪方法也十分简单，用料口感鲜美，深受大家的喜爱。只要按照上述步骤，就可以轻松烹饪出精美的龙虾子。