做出醋溜土豆丝的步骤，家常菜醋溜土豆丝做法分享

1.准备食材：土豆、醋、糖、盐、芝麻油、葱段、姜片、蒜末、红辣椒末、香菜。

2.将土豆洗净，削皮切丝，放入清水中浸泡半小时；

3.将洗净的土豆丝沥干水分，放入油锅中炸变色；

4.锅中加入少许油，放入姜片、蒜末、葱段爆香；

5.放入醋、糖和盐调味；

6.将炸好的土豆丝放入锅中翻炒均匀；

7.放入红辣椒末翻炒均匀，撒入香菜翻炒均匀即可。