快手原味饼是一道简单又美味的家常菜,本文将为大家介绍它的做法和步骤。
1. 原料准备。原味饼需要玉米粉、面粉、猪油、盐、热水和葱花作为主要原料。
2. 制作馅料。将猪油放入锅中加热,待油热之后放入葱花炒香;将玉米粉和面粉混合,加入适量的盐和热水搅拌均匀,将炒香的葱花混入搅拌均匀,即可制作好馅料。
3. 成型。将面团擀成薄片,用擀面杖的另一端将薄片卷起,把卷好的面团分割成小份,用擀面杖压成圆饼形状,把饼中心慢慢挤出,然后将馅料放入饼中心,用手捏起来,封口即可。
4. 煎饼。将锅烧热,放入适量的油,待油热之后,将馅饼放入锅中,煎双面金黄即可。
结论快手原味饼的制作容易,步骤也不复杂,只需要准备好原料,按照以上步骤做好,就可以享受到美味的饼了。
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