8寸慕斯蛋糕的做法简单步骤教学图解

介绍了8寸慕斯蛋糕的做法，从制作材料到烘焙步骤，通过图解的方式，让制作8寸慕斯蛋糕更加简单、方便。

一、8寸慕斯蛋糕的制作材料

1. 巧克力：120克

2. 黄油：60克

3. 细砂糖：125克

4. 鸡蛋：4个

5. 全蛋粉：1/2杯

6. 泡打粉：1/4杯

7. 盐：1/2茶匙

8. 烤箱：预热175摄氏度

二、8寸慕斯蛋糕的做法步骤

1. 将巧克力和黄油放入一个容器中，放入微波炉中加热，加热融化；

2. 将融化的巧克力黄油混合物放入一个大容器中，放入细砂糖，搅拌均匀；

3. 拆开4个鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开，将蛋黄放入上述混合物中，搅拌均匀；

4. 将蛋白放入一个小容器中，打发蛋白柔软状态；

5. 将全蛋粉、泡打粉和盐放入一个小容器中，搅拌均匀；

6. 将打发好的蛋白慢慢地倒入巧克力黄油混合物中，将全蛋粉、泡打粉和盐混合物加入，搅拌均匀；

7. 将慕斯蛋糕糊倒入8寸烤盘中，铺上一层烘焙纸；

8. 将烤盘放入预热175摄氏度的烤箱中，烤约30-35分钟；

9. 将烤好的蛋糕放凉15-20分钟后，取出，就可以享用了。

以上就是8寸慕斯蛋糕的做法步骤教学图解，从制作材料到烘焙步骤，通过图解的方式，让制作8寸慕斯蛋糕更加简单、方便。通过以上步骤，大家可以尝试制作一份8寸慕斯蛋糕，给家人带去一份甜蜜的惊喜！