冬瓜是一种常见的蔬菜，营养价值很高，而且味道清淡，非常适合夏季食用。冬瓜汤是一道非常简单、美味、营养丰富的家常菜，是许多人夏季必备的清凉佳品。那么，下面就为大家介绍冬瓜汤的家常做法以及做法步骤的详细介绍。
一、冬瓜汤的家常做法
1.冬瓜排骨汤
材料冬瓜、排骨、料酒、
1）将排骨煮沸，撇去浮沫，捞出洗净备用。
2）将冬瓜去皮切块备用。
3）将清水倒入锅中，加入排骨、料酒，
4）加入冬瓜块和枸杞，
5）加入适量的盐调味即可。
2.冬瓜鸡蛋汤
材料冬瓜、鸡蛋、
1）将冬瓜去皮切成小块，鸡蛋打散备用。
2）将清水倒入锅中，加入冬瓜块，煮沸后转小火煮20分钟左右。
3）将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，轻轻搅拌，等到鸡蛋熟透后加入适量的盐调味即可。
3.冬瓜莲子汤
材料冬瓜、莲子、糖适量。
1）将莲子提前浸泡2个小时，冬瓜去皮切成小块，红枣洗净备用。
2）将清水倒入锅中，加入莲子、枸杞，
3）加入冬瓜块，
4）加入适量的糖调味即可。
二、冬瓜汤的做法步骤详解
1.冬瓜排骨汤
步骤1准备材料
排骨、冬瓜、料酒、
步骤2煮排骨
将排骨放入锅中，加料酒，
步骤3加冬瓜
加入冬瓜块和枸杞，
步骤4加盐调味
加入适量的盐调味即可。
2.冬瓜鸡蛋汤
步骤1准备材料
冬瓜、鸡蛋、
步骤2煮冬瓜
将冬瓜块放入锅中，煮沸后转小火煮20分钟左右。
步骤3加鸡蛋
将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，轻轻搅拌，等到鸡蛋熟透后加入适量的盐调味即可。
3.冬瓜莲子汤
步骤1准备材料
冬瓜、莲子、糖适量。
步骤2煮莲子
将莲子提前浸泡2个小时，放入锅中，加枸杞，
步骤3加冬瓜
加入冬瓜块，
步骤4加糖调味
加入适量的糖调味即可。
冬瓜汤是一道非常适合夏季食用的清凉佳品，不仅味道清淡，而且营养价值非常高。冬瓜汤的家常做法有很多种，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择。希望大家喜欢这篇，也希望大家能够在家中尝试制作冬瓜汤，享受清爽美味的味道。
