口蘑肉片的做法攻略让你轻松做出家常美味

现在，口蘑肉片已经成为了一种很受欢迎的家常菜，但是很多人却不知道怎样正确操作，也不知道怎样做出美味可口的口蘑肉片。就给大家介绍口蘑肉片的做法攻略，让你轻松做出家常美味。

1. 准备食材

口蘑肉片的做法攻略首先要准备好下面这些食材：口蘑（200克）、猪肉（200克）、葱（20克）、姜（20克）、蒜（20克）、料酒（10克）、盐（10克）、糖（10克）、鸡精（5克）、香油（10克）、醋（20克）、淀粉（20克）、油（50克）。

2. 洗净口蘑

将口蘑放入清水中，洗净，用清水冲洗3次，然后捞出，沥干水分。

3. 切肉

将猪肉切成小块，再放入锅中，加入料酒、盐、糖、鸡精，搅拌均匀，腌制半小时。

4. 炒肉

将油烧热，倒入腌好的猪肉，放入葱姜蒜，炒出香味，加入香油，翻炒均匀，放入醋，继续翻炒，加入淀粉，拌匀，盛出备用。

5. 炒口蘑

将油烧热，倒入口蘑，翻炒口蘑变软，加入盐，翻炒均匀，放入炒好的猪肉，然后继续翻炒，盛出备用。

6. 调和口蘑肉片

将口蘑和猪肉混合，加入适量盐、糖，搅拌均匀，放入油中，翻炒口蘑肉片变软、黄。

7. 口蘑肉片装盘

将口蘑肉片装盘，撒入葱花，即可享用。

上述就是口蘑肉片的做法攻略，只要按照步骤准备好食材，按照以上的做法，就可以轻松做出家常美味的口蘑肉片，口蘑肉片既可口又美味，是很多人喜欢的一道家常菜。