虾圆子的做法有哪些？虾圆子的做法分享

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虾圆子是一种非常受欢迎的小吃，其做法也比较多样，从简单的做法到复杂的做法，都能令人垂涎欲滴。从材料准备到烹饪，将为您介绍虾圆子的几种做法，以及一些烹饪技巧，希望能帮助您做出美味的虾圆子。

1、准备材料

虾圆子的做法需要准备的材料有：虾米、猪肉馅、芹菜、胡萝卜、葱和芥末。其中虾米可以用新鲜的也可以用冷冻的，猪肉馅可以按照自己的口味配置调味料，芹菜在切碎后可以放入少许盐，胡萝卜可以用碎末或切丝，葱可以切末，芥末可以加入自己喜欢的量。

2、技巧

虾圆子的做法中有一些技巧，首先要将虾米用冷水洗净，然后将猪肉馅和其他调料搅拌均匀，将芹菜、胡萝卜、葱末和芥末混合在一起，待用。然后将虾米放入搅拌后的猪肉馅中，搅拌均匀，再放入混合的芹菜、胡萝卜、葱末和芥末，再搅拌均匀，用勺子将虾圆子按压成圆形，放入油锅，煎熟即可。

3、烹饪技巧

虾圆子的烹饪技巧有很多，首先在烹饪前要将油烧热，让油温到一定程度后再放入虾圆子，然后调节火力，慢慢地煎熟，以免虾圆子变硬，在虾圆子表面洒上少许芝麻，使虾圆子更加美味。

虾圆子是一种非常受欢迎的小吃，其做法有很多，从材料准备到烹饪技巧，都有其独特的要求，只有正确掌握这些要求，才能做出美味的虾圆子。