猪肉香菇饺子馅做法 *** 最简单的做法，完美味道

猪肉香菇饺子是一道本土特色的中国传统美食，它以猪肉和香菇为馅料，因其简单易学，营养丰富，口味鲜美，被广大消费者所喜爱。本文将介绍简单的猪肉香菇饺子馅做法，并讲解如何做出味道的饺子。

一、准备食材

（1）猪肉馅料：猪肉、淀粉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油等。

（2）香菇馅料：香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油等。

（3）面粉：用来做饺子皮。

二、猪肉馅做法

1、将猪肉放入碗中，加入淀粉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀，腌制5分钟，使其入味。

2、取一小勺腌制好的猪肉馅，放入拳掌中，搓揉均匀，使其变成圆形，即为猪肉馅。

三、香菇馅做法

1、将香菇洗净，切成碎末状，放入碗中，加入葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀，腌制5分钟，使其入味。

2、取一小勺腌制好的香菇馅，放入拳掌中，搓揉均匀，使其变成圆形，即为香菇馅。

四、饺子皮做法

1、将面粉放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2、取适量面团，擀成圆片，用拳掌压扁，即可做成饺子皮。

五、组装饺子

1、取一张饺子皮，放入一勺猪肉馅和一勺香菇馅，然后用手捏合，捏成圆形，再用筷子夹紧，即可做成一个猪肉香菇饺子。

2、将饺子放入锅中，加入适量清水，用大火煮开，转小火煮15分钟，即可将猪肉香菇饺子煮熟。

六、总结

猪肉香菇饺子是一道本土特色的中国传统美食，它以猪肉和香菇为馅料，因其简单易学，营养丰富，口味鲜美，被广大消费者所喜爱。本文介绍了简单的猪肉香菇饺子馅做法，并讲解了如何做出味道的饺子。通过准备食材、猪肉馅做法、香菇馅做法、饺子皮做法和组装饺子等步骤，可以轻松做出味道的猪肉香菇饺子。