白凉粉是一种受欢迎的小吃,它由米粉制成,口感饱满,清香可口,营养丰富,深受消费者的喜爱。白凉粉的做法简单实用,只需几步就可搞定,美味可口,深受消费者的喜爱。
步:准备好所需的材料,主要有:米粉、白糖、蛋清、面粉、淡奶油、植物油等。
第二步:将米粉放在碗里,加入适量水,搅拌均匀,让米粉浸泡10分钟,让它完全吸收水分。
第三步:将蛋清打入碗中,加入少量糖,搅拌均匀,直到糖融化。
第四步:将面粉加入到蛋清中,搅拌均匀,使其成为蛋清糊。
第五步:将蛋清糊倒入米粉中,搅拌均匀,让米粉充分吸收蛋清中的糖分。
第六步:将淡奶油加入米粉中,搅拌均匀,使其成为湿米粉。
第七步:将湿米粉放入平底锅,用小火加热,不断搅拌,直米粉变成白凉粉即可。
以上就是美味可口的白凉粉几步搞定的做法,步骤简单易操作,美味可口,营养丰富,深受消费者的喜爱。需要提醒的是,白凉粉制作过程中要注意温度控制,搅拌均匀,以免糊糊糊糊。
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