葛芋粥做法,葛芋粥的 *** 步骤详解

1、葛芋：300克(可根据自己口味可适当多放);

2、大米：约300克;

3、清水：约3公升。

二、制作步骤

1、将大米洗净，放入滤网中漂洗，把淤泥洗掉，把放入锅中；

2、加入清水，大火煮沸，然后转小火熬煮，煮到水量减少了一半；

3、用勺子搅拌，防止米饭粘锅；

4、葛芋洗净，切成小块，放入锅中；

5、继续加入清水，大火煮沸，然后转小火熬煮，煮葛芋变软；

6、加入适量的食盐，搅拌均匀；

7、将粥倒入碗中，待凉后即可食用。

三、温馨提示

1、葛芋粥制作完毕后，可以在粥中加入一些红枣、莲子，或者添加肉松等，以增加粥的口感；

2、葛芋粥口味淡，可以在煮完粥后，加入少许酱油、糖或者醋等调料，以增添粥的鲜美；

3、葛芋粥具有温暖肠胃、润肠抗病的功效，但也不宜过量食用，以免发生腹泻等症状。