1.准备食材:面粉、清水、食用油。
2.把面粉和清水按比例搅拌均匀,直到面团变成光滑状态。
3.把面团放在案板上,用擀面杖或者擀面棍擀成薄片,然后用刀划分成小方块。
4.把小方块放入滚水里煮熟,待水再次沸腾后,捞出放凉。
5.在锅里倒入适量的食用油,把熟的面块放入油锅里炸熟,炸金黄色即可。
6.把炸好的家常面块放入盘中,撒上适量的盐、香油、葱花等调料,即可享用美味的家常面块。
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