简单步骤烹饪水煮豆腐（水煮豆腐做法 *** *** ）

1.豆腐：选择新鲜的豆腐，可以是豆腐干或豆腐块；

2.葱姜：洗净切碎，用来炒香；

3.其他调料：可以根据个人口味添加，如花椒、八角、桂皮等；

4.油：可以选择食用油或花生油；

5.盐：可以使用食用盐或其他调料；

6.酱油：可以选择米酒酱油或蚝油等；

7.料酒：以米酒为主。

二、做法

1.将豆腐洗净，放入清水中浸泡，等待使用；

2.将葱姜切碎，放入锅内，炒香；

3.将豆腐放入锅中，加入适量的油、盐、酱油以及料酒；

4.加入调料，如花椒、八角等；

5.加入清水，使豆腐完全浸泡，大火烧开；

6.转小火，煮约10分钟，即可；

7.将煮好的豆腐盛出，撒上葱花即可。