加州寿司卷做法步骤详解（每步操作细节指导）

加州寿司卷是一种非常受欢迎的日本美食，是日本料理中的菜肴之一。其核心是由日式米饭、卷饼皮和海苔组成，外面装饰着鱼子酱、芝士、蔬菜、蛋等，口感鲜美可口。下面来详细介绍一下加州寿司卷的做法。

一、准备食材：准备好所需的食材，包括米饭、卷饼皮、海苔、鱼子酱、芝士、蔬菜、蛋等。

二、煮米饭：将米饭放入滚水中焯熟，捞出晾凉备用。

三、准备配料：将鱼子酱、芝士、蔬菜、蛋等切成小块，备用。

四、拼装卷饼：将卷饼皮放在擀面板上，在卷饼皮上放入焯熟的米饭，再放入鱼子酱、芝士、蔬菜、蛋等，放上一层海苔，然后卷起来，就可以了。

五、烹饪：将卷好的寿司卷放入油锅中，将油加热7成热，放入寿司卷，用中小火煎煮，直到卷饼的表面变得金黄色为止，捞出放凉备用。

六、装盘：将卷好的寿司卷放入盘中，可以撒上点香葱、芝麻等装饰。

以上就是加州寿司卷做法步骤详解，跟着步骤一步步做就可以做出美味可口的加州寿司卷啦，快来试试吧！