正宗蛋炒饭的做法简单又美味

正宗蛋炒饭可以说是中国的家常菜之一，它以简单的做法，结合精致的食材，口感鲜美，满足了人们的口腹之欲，受到了很多人的喜爱。将介绍正宗蛋炒饭的做法，以及它的营养价值，让您体验到它的美味。

1、正宗蛋炒饭的准备材料

正宗蛋炒饭的主要材料是米饭、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末、辣椒粉等。

2、准备调料

在准备调料的时候，可以根据自己的口味选择，可以添加适量的酱油、醋、糖等调料，使菜肴更具口感。

3、烹饪步骤

（1）将米饭放入汤锅中，加入适量的清水，用中火煮开；

（2）将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀；

（3）将葱花、姜末、蒜末、辣椒粉等洒入锅中炒香；

（4）将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀；

（5）将煮好的米饭倒入锅中，搅拌均匀，大火翻炒，直到蛋液完全收干即可。

4、营养价值

正宗蛋炒饭的营养价值很高，米饭含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以帮助人体增强免疫力，而葱花、姜末、蒜末、辣椒粉等调料，更是能够增加菜肴的营养价值。

正宗蛋炒饭的做法简单又美味，它以简单的做法，结合精致的食材，口感鲜美，还含有丰富的营养价值，可以满足人们的口腹之欲，受到了很多人的喜爱。所以，如果你想尝试一下正宗蛋炒饭，不妨按照以上步骤自己动手试着做一份，你会发现它的美味！