鸡米头更佳做法，一步到位完美烹饪鸡米头

1.首先，准备好所需要的食材，包括鸡肉，米粉，洋葱，青椒，葱花，蒜蓉，花椒，香油，盐，胡椒粉，鸡精，料酒，玉米淀粉，水，油等。

2.将鸡肉洗净，切成小块，用料酒，盐，胡椒粉，鸡精腌制十分钟，洗净的洋葱，青椒，将其切成小块。

3.热锅，放入油，将鸡块炒金黄色，然后放入葱花，蒜蓉，花椒，炒出香味后，将洋葱，青椒炒熟。

4.将米粉放入锅中，加入水，调入适量的盐，胡椒粉，炒熟，然后用玉米淀粉勾芡，加入香油，搅拌均匀。

5.将炒好的鸡肉，洋葱，青椒放入米粉中，搅拌均匀，即可出锅。

，鸡米头就完成了。可以搭配葱花，蒜蓉和辣椒碎，调入酱油，一口好吃的鸡米头就出炉啦！