蒜蓉大虾做法有哪些？美味可口的蒜蓉大虾做法实战指南

蒜蓉大虾是一道非常好吃的海鲜美食，口感鲜美，回味悠长。本文介绍了美味可口的蒜蓉大虾做法实战指南，分析了蒜蓉大虾的准备材料和做法，并介绍了几种改良做法，以供读者参考。

1、美味可口的蒜蓉大虾做法实战指南

（1）材料准备

准备好大虾、蒜米、香葱、红椒、料酒、食用油、鸡精、盐等材料。

（2）做法步骤

（a）将大虾去脊，去壳，洗净备用。

（b）将蒜米、香葱、红椒切碎，备用。

（c）热锅，放入适量油，烧六成热时，放入大虾炸金黄色，捞起备用。

（d）另起锅，放入适量油，烧八成热时，放入蒜米、香葱、红椒翻炒，加入料酒、鸡精、盐拌匀，然后放入炸好的大虾，翻炒均匀即可。

2、蒜蓉大虾改良做法

（1）蒜蓉烤大虾

准备好大虾、蒜米、香葱、红椒、料酒、鸡精、盐等材料。将大虾去脊，去壳，洗净备用。将蒜米、香葱、红椒切碎，备用。将大虾放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，拌匀，放入冰箱冷藏20分钟。热锅，放入适量油，放入蒜米、香葱、红椒翻炒，加入料酒、鸡精、盐拌匀，然后放入冷藏好的大虾，翻炒均匀，待大虾熟时，撒入香葱，翻炒片刻，即可上桌。

（2）蒜蓉烧大虾

准备好大虾、蒜米、香葱、红椒、料酒、鸡精、酱油、糖等材料。将大虾去脊，去壳，洗净备用。将蒜米、香葱、红椒切碎，备用。热锅，放入适量油，放入蒜米、香葱、红椒翻炒，加入料酒、鸡精、酱油、糖拌匀，然后放入大虾，翻炒均匀，直大虾熟透，撒入香葱，翻炒片刻，即可上桌。

结论：蒜蓉大虾是一道非常好吃的海鲜美食，口感鲜美，回味悠长。本文介绍的美味可口的蒜蓉大虾做法实战指南，可以让大家轻松学会如何制作美味的蒜蓉大虾，还提供了几种改良做法，以供读者参考，让大家的蒜蓉大虾口味更加丰富。